PROMULGADA POR DECRETO 0530/16.-
Expediente HCD. Nº 5.602-B-15.-
VISTO
El Expediente HCD. Nº 5.602-B-15, mediante el cual se propone modificar la Ordenanza Nº 3.969/12 que tiene por objeto normar el acceso a alimentos adecuados, facilitar el tratamiento y educar acerca de la Enfermedad Celíaca; y
CONSIDERANDO
Que después de analizar y debatir la importancia de no discriminar a los pacientes celíacos;
Por ello,
EL HONORABLE CONCEJO DELIBERANTE DE CORONEL PRINGLES, EN EJERCICIO DE LAS FACULTADES QUE LE SON PROPIAS, SANCIONA LA SIGUIENTE
ORDENANZA
ARTICULO 1º: Modifíquese parcialmente la Ordenanza Nº 3.969/12, en los Artículos que seguidamente se detallan, los que quedarán redactados de la siguiente manera:
“ARTICULO 6º: Todos los restaurantes habilitados para la atención al público, deberán contar, al menos, con un menú para celíacos, el que será ofrecido en la carta principal del establecimiento, o separadamente en una cartilla que detalle las comidas elaboradas con alimentos sin TACC.
A fin de evitar casos de contaminación, todos los restaurantes habilitados deberán presentar anualmente certificado de capacitación en la confección de recetas libres de gluten extendido por la Secretaría de Salud y/o Bromatología, los mismos serán condición indispensables para iniciar o mantener la habilitación de los locales.
ARTICULO 7º: Los restaurantes del distrito de Coronel Pringles deberán colocar en su vidriera principal, de manera ampliamente visible, un adhesivo con el símbolo internacional de productos sin gluten aptos para personas celíacas.
ARTICULO 8º: El Departamento Ejecutivo Municipal, a través de la Secretaría de Salud llevará a cabo campañas de difusión y concientización a la población a través de medios masivos de comunicación respecto de la Enfermedad Celíaca, haciendo especial hincapié en la sencillez de su tratamiento; así como en educar a pacientes y sus respectivos grupos familiares y evitar alarmar innecesariamente a los mismos, los cuales podrán llevar una vida absolutamente normal con el sencillo tratamiento de adherir a una Dieta Libre de Gluten.
Se podrá también organizar en conjunto con el Departamento de Bromatología y el grupo “Celíacos Pringles” y/o toda otra agrupación que se formara para tal fin, jornadas, seminarios y otras formas de participación ciudadana en que se difunda dicha información”.
2.-
ARTICULO 2º: Cúmplase, comuníquese, publíquese, regístrese y archívese.-
REGISTRADA BAJO EL Nº 4.267
DADA EN LA SALA DE SESIONES DEL HONORABLE CONCEJO DELIBERANTE, A LOS DOS DIAS DEL MES DE JUNIO DE 2016.-
